Als hooikoortspatiënt heb je vast al eens het woord ‘histamine’ voorbij horen komen. Het is een grote boosdoener die onder andere jeukende ogen en niesbuien veroorzaakt. Waarom zou je lichaam dit aanmaken, als je er toch alleen maar ziek van wordt? En hoe gebeurt dat dan, voor zo’n ongevaarlijk iets als gras- of bomenpollen?
Hooikoorts is een overdreven reactie van het afweersysteem van je lichaam als het in contact komt met het pollen van specifieke bomen, grassen of kruiden. Mensen met een pollenallergie reageren soms ook allergisch op bepaalde voedingsmiddelen, zoals appels, kers of noten. Dit noemen we een kruisallergie. Om meer te weten te komen hierover, hebben we de diëtisten van Allergie Diëtisten Brabant (ADB) ,gespecialiseerd in voedselallergie, een aantal vragen voorgelegd.
Ons immuunsysteem lijkt steeds vaker op hol te slaan: wie is er niet voor iets allergisch? Hooikoorts, allerlei voedingsmiddelen, huisdieren, stof of zelfs schimmels en de zon. Soms van jongs af aan, soms slaan het pas toe als je volwassen bent. Het blijkt ingewikkelde materie, die allergieën van ons.
Om te weten hoe pollen zich kunnen gedragen in de lucht, moet je uiteraard eerst een goed beeld hebben van wat pollen eigenlijk is? Pollen of stuifmeel zijn de mannelijke voortplantingsorganen van planten. Om tot een bevruchting te komen moeten de mannelijke en vrouwelijke geslachtscellen versmelten, net als bij dieren. Pollen die de mannelijke geslachtscellen bevatten moeten van uit een bloem naar het vruchtbeginsel gebracht worden in een andere bloem. Dat gebeurt door insecten of door de wind. Pollen is organisch, levend materiaal in tegenstelling tot bijvoorbeeld rook of as.
